BIOMEDFOOD a SMAU 2018

A SMAU Fieramilanocity, dal 23 al 25 ottobre 2018 c’eravamo anche noi di Biomedfood. Eat&Out: il pasto pronto che si prende cura di te, i Format di Ristorazione Innovativa e la Cucina Nutrizionale, sono stati a disposizione dei tanti visitatori che incuriositi dal nostro “colorato” stand hanno avuto il piacere di approfondire la conoscenza dei nostri servizi.

 

Perché SMAU

E’ la fiera per l’ecosistema italiano dell’innovazione, dove si incontrano ogni anno i big player del digital, le imprese, le startup innovative ma anche le pubbliche amministrazioni, creando delle nuove connessioni che trovano ispirazione dal confronto di nuove esperienze e gettando le basi per future collaborazioni nel segno dell’innovazione.

Agrifood, Commercio e Turismo, Industria 4.0, Smart Communities, Smau International, Sanità, Smau ICT e Smau academy, otto hot topic, con oltre 300 workshop ed eventi gratuiti sulle tematiche di maggiore attualità e sulle esperienze di innovazione di aziende e pubbliche amministrazioni vincitrici del Premio Innovazione.

Il Food Tech a SMAU

In un contesto in cui il giro d’affari legato agli investimenti nel Food Tech è in crescita costante, Smau ha dedicato un focus al tema dell’Innovazione nell’Agrifood, al fine di diffondere la conoscenza delle esperienze delle aziende italiane collegate al business del cibo, della ristorazione e dell’agroalimentare.

Il nostro Food Tech è stato all’insegna della sana e corretta alimentazione, dei format di cucina nutrizionale, dei menù salutistici caratteristici del nostro territorio, e dell’abbinamento a infografiche accattivanti per il cliente finale utili a comunicare caratteristiche nutrizionali e consigli in qualsiasi occasione (ristoranti, gastronomie, mense aziendali e scolastiche, catering, pranzi di lavoro, meeting aziendali eventi a tema ecc.), presentati e illustrati nel corso di tutta la manifestazione, all’interno degli Startup Safari, ossia dei tour guidati tra tutti i protagonisti dell’innovazione presenti a Smau e mediante la partecipazione ad elevator pitch di 90 secondi.

   

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“La salute sotto l’albero” – 3 Dicembre 2017

-La salute non va in vacanza-

“La salute sotto l’albero” è il titolo della nuova giornata organizzata dall’Associazione per la Tutela del Diabetico  – ATD Ancona. Anche per quest’anno, Biomedfood parteciperà all’evento come partner scientifico.
L’evento è in programma il 3 dicembre 2017 presso Villa Taunus Le Azalee di Numana.
La giornata si pone come un evento utile a tutti i soggetti diabetici per affrontare le classiche “abbuffate” natalizie.

In scaletta, numerosi interventi tra cui quello della Dott.ssa Rosa Anna Rabini, Dirigente medico U.O. Malattie Metaboliche e Diabetologia, INRCA Ancona e Responsabile scientifico ATD Ancona. Le nutrizioniste di Biomedfood Francesca Raffaelli ed Elisabetta Strafella parleranno invece del menù proposto durante il pranzo e i relativi apporti nutrizionali. Tutte le ricette sono state rivisitate in chiave “salutistica” in collaborazione con lo chef Marco Braconi.

A seguire, il pranzo sociale. Verranno proposte le classiche ricette di Natale ma appositamente rivisitate per poter essere consumate anche dai soggetti diabetici. Per l’occasione, verranno utilizzate materie prime scelte dal team di Biomedfood e fornite dagli sponsor della giornata: Fattoria PetriniFiberpastaLuzi FoodMomenti di tè e Rinci – Meraviglie di gusto.

"La salute sotto l'albero"

 

 

 

 

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